Lär dig hemligheterna bakom äkta napolitansk pizza med en praktisk matlagningskurs i hjärtat av Neapel. Under ledning av en passionerad lokal kock kommer du att upptäcka traditionerna bakom Italiens mest berömda maträtt och skapa din egen pizza från grunden.

Börja med att ta på dig förklädet och arbeta med degen medan du lär dig mer om varje ingrediens och de århundraden gamla tekniker som gör napolitansk pizza unik. Prova den traditionella “mozzatura”-metoden för att skära degen och sedan sträcka ut den för hand precis som mästerpizzaioli gör.

Medan degen vilar kan du njuta av en nygjord bruschetta och lära dig varför det är så viktigt att använda säsongsbetonade ingredienser av hög kvalitet. Tillsätt tomatsås, färsk mozzarella och basilika för att skapa din perfekta Margherita, och se den sedan bakas i en stekhet napolitansk ugn tills den är gyllene och bubblande.

Slutligen kan du sätta dig ner och njuta av din skapelse med en uppfriskande drink. I slutet av kursen får du ditt personliga pizzadiplom, den perfekta souveniren från Neapel och beviset på att du nu kan göra den äkta varan hemma.

Den här kursen är idealisk för par, familjer och ensamresenärer som vill ha en autentisk och interaktiv upplevelse i pizzans födelseplats.