Denna korta matlagningskurs som leds av en lokal kock är ett utmärkt sätt att lära sig laga äkta indisk mat på 5 timmar. Våra matlagningskurser är inriktade på att ge alla våra deltagare ett komplett perspektiv på allt som en bra kock som strävar efter perfekt indisk matlagning bör veta. Du får lära dig att använda kryddor på rätt sätt, vilken effekt man kan få med vilken typ av ingrediens, matvarornas sociala och hälsomässiga betydelse och en hel del annat intressant.

Denna kurs fokuserar på vegetariska indiska maträtter från några lokala indiska kök. Kötträtter kan läggas till på begäran.
MENU SAMPLE:

1. Pakoda och chutney
2. Roti och Parantha eller Puri, olika typer av bröd
3. Linser, 1-2 daals
4. Vegetarisk rätt, 1-2 vegetariska rätter
5. Masala chai, Te
6. Kheer eller Halwa, 1-2 lokala desserter

Som tillval finns en heldags matlagningskurs med några fler rätter.