Utforska ett av Ontarios mest berömda vindistrikt, Niagara Escarpment’s Bench. Bänken, som är känd för sitt unika mikroklimat, ger idealiska förutsättningar för att tillverka några av provinsens finaste viner. Inbäddat mellan Niagara Escarpment och Ontariosjön, erbjuder regionen inte bara fantastiska vyer utan också en perfekt miljö för odling av svala klimatsorter som Chardonnay, Riesling och Pinot Noir. Denna natursköna tur tar dig genom vingårdar som ligger på sluttande landskap där gamla kalkstensjordar ger en distinkt karaktär till vinerna. Lär dig om terroiren som ger Bench-vinerna deras signaturmineraler och elegans, medan du njuter av provningar på utvalda boutiquevinerier. Oavsett om du är en vinkännare eller en avslappnad entusiast, kommer du att njuta av en intim resa genom detta pittoreska vinland där tradition och innovation möts för att skapa extraordinära årgångar.

• kuraterad av vår egen Marko Masonovich