Detta är en unik möjlighet att besöka en lokala hem och utforska traditionell kultur och mat. Tonya välkomnar dig varmt in i sin vackra moderna lägenhet med utsikt över St Kilda marina och Port Philip Bay med te och kaka. Tonyas matfilosofi är att laga mat med färska, säsongsbetonade, lokalt producerade ingredienser med enkla recept som hjälper till att förbättra de naturliga smakerna på maten, vilket gör att maten ser ut och smakar läcker. Under din praktiska matlagningskurs i Melbourne, lära dig att göra tre moderna australiska rätter som du kommer att njuta av tillsammans. Tonya börjar din 3-timmars matlagningskurs med att ge dig en översikt över menyn som du ska förbereda och ge användbara tips för förberedelserna och matlagningsprocessen. Några rätter som du kanske förbereder är ostron och verjusgelé med en schalottenlökdressing, grön pepparkorn och gräslök, långsamt rostad havsöring med krämig, citronmayonnaise och infödda fingerkalkar eller hasselnöts torte med blåbär. I slutet av din matlagningskurs kommer du att få en mapp för att ta hem med alla recept och tips som du har lärt dig så att du enkelt kan återskapa maten hemma.