Vårt äventyr börjar högt ovanför de solkyssta stränderna, där århundraden av historia viskar i vinden. Vi går upp till det ikoniska Santa Barbara-slottet, en imponerande fästning som har bevittnat otaliga belägringar och triumfer, och erbjuder hisnande panoramautsikt över det skimrande Medelhavet och den vidsträckta staden nedanför. Medan vi vandrar genom dess gamla murar får du höra berättelser om moriskt styre, kristen återerövring och den strategiska betydelsen av detta otroliga landmärke, vilket väcker Alicantes rika förflutna till liv.

Gå sedan till den pittoreska gamla stan i Barrio de Santa Cruz och upptäck de lugna gatorna i färgglada byggnader. Upplev en typisk medelhavsstil innan du går till 1600-talets St. Nicholas i Bari-katedralen, byggd på resterna av en moské.

Längs vägen, se några av de mest emblematiska byggnaderna och historiska områdena i staden, och upplev den verkliga atmosfären i Alicante och dess medborgare.

När vi stiger ner från höjderna dyker vi ner i den sensoriska explosionen på Alicantes Mercado Central. Förbered dig på att bli fängslad av de livfulla färgerna från färska råvaror, de lockande aromerna från lokala ostar och charkuterier och försäljarnas livliga prat. Detta är det pulserande hjärtat av Alicantes kulinariska scen, där vi upptäcker regionala delikatesser, lär oss om säsongsbetonade ingredienser och kanske till och med provsmakar några lokala godsaker, för att få en sann smak av landet och havet som ger näring åt denna region.