Detta är ett unikt tillfälle att besöka en lokalbo och utforska traditionell italiensk kultur och mat. Följ med Giovanna på en privat marknadstur där du köper lokala råvaror och återvänder till hennes kök för att lära dig att laga en säsongsbetonad Bolognesisk måltid. De centrala pelarna i bolognesisk matlagning är fläsk- och äggpasta och du kommer att lära dig att laga en pasta som tagliatelle al ragù eller lasagne eller den mindre kända, lokala Gramigna, samt en sidorätt eller dessert, innan du delar måltiden du hjälpte till att förbereda med Giovanna vid hennes matbord. Giovanna älskar att lära gästerna att laga typiska rätter från den rika bolognesiska matlagningstraditionen och dela historier och anekdoter som är kopplade till olika livsmedel. Din måltid börjar med ett typiskt Bolognese mellanmål som krescentin eller tigelle, ett traditionellt bröd som serveras med salumi, ost eller ugnsrostad pomodori, italienska tomater (när det är säsong). Du kommer sedan att njuta av din Bolognese pasta och en säsongsbetonad sida. Din måltid avslutas med en säsongsbetonad efterrätt italiensk dessert. Upplev detta privata, kulturella och kulinariska äventyr över Pignoletto dei colli bolognesi eller Lambrusco vin med en varm och gästvänlig värd!