En reseguide hämtar dig vid Envigados tunnelbanestation och tar dig på en bussresa till en agroekologisk gård i El Salado, ett lantligt område i Envigado-kommunen söder om Medellín. Där får du lära dig historien om de många projekt som ständigt genomförs på finca: jordbruk, kompostering, matlagning i lerugn, workshops och permakultur-orienterade aktiviteter. Vi kommer att ordna en picknick för dig vid El Salados flodstrand, medan du njuter av det fantastiska naturlandskapet och tar ett bad i dess vackra vattenkällor. Var säker på att du kommer att njuta av det bästa av det traditionella och det samtida colombianska köket.