Välkommen till min matlagningskurs. Vegan och vegetarian är välkomna. Lämna Marocko med värdefulla familjerecept, levande smaker och minnen som varar livet ut. Börja din resa med en livlig virtuell rundtur på en verklig marockansk lokal marknad, där jag guidar dig genom livliga stånd, och hjälper dig att välja de färskaste kryddorna, grönsakerna och ingredienserna precis som om du gick genom soukerna med mig. Sedan kliver du in i mitt kök och lär dig laga mat som min Dada (min mormor) lärde mig. Detta är inte bara recept utan familjetraditioner som förts vidare genom generationer, delade med samma kärlek och omsorg som jag växte upp med. Du lär dig konsten att tillverka perfekt marockanskt mintte. Du får en sällsynt inblick i det lokala livet, långt från turiststråket. Ställ frågor, lär dig marockanska ord och få djup kontakt med kulturen. Slutligen samlas vi i vår autentiska marockanska salong ett traditionellt rum där vi delar måltiden tillsammans, precis som en marockansk familj. Här får du smaka på den sanna innebörden av gästfrihet. IT är inte bara en matlagningskurs utan en djupdykning i det marockanska livet, där varje smak berättar en historia och varje måltid känns som att komma hem.