Upptäck Alicante genom dess mat, traditioner och lokala livsstil. Börja på Alicantes centrala marknad med din lokala värd. Utforska de färgglada stånden, träffa försäljare, lär dig om medelhavsingredienser och handla färska produkter till din matlagningskurs. Gå sedan till vårt kök inne i en riktig lokal restaurang. Guidad av en professionell lokal kock och värd, kommer du att förbereda äkta Alicante paella från grunden, inklusive den traditionella sofrito, medan du lär dig teknikerna bakom en av Spaniens mest ikoniska rätter. Men paella är bara en del av upplevelsen. Förbered traditionella tapas och gör din egen hemlagade sangria. Vin, öl och läsk finns också. Välj din paella — skaldjur, kött eller vegetariskt. Slutligen kan ni sitta ner tillsammans och njuta av allt ni har förberett i en avslappnad lokal atmosfär. Dela din paella, tapas och drinkar med andra resenärer och ta med recepten hem för att återskapa dina favoriträtter. Skapad av Alicantes ursprungliga matlagningsverkstad och värd av lokala gästfrihetsproffs, är detta mer än en matlagningskurs - det är ett utsökt sätt att uppleva Alicante genom sin marknad, mat och människor.