Laboratorium : en plats som ger möjlighet till experiment, observation eller praktik inom ett ämnesområde.

Istället för en scriptad mocktailkurs är detta en ständigt föränderlig, högkonceptad mocktailworkshop och nollsäker mixologiupplevelse för alla nivåer, från 0 till 100. Du uppmuntras att experimentera med hundratals ingredienser – sirap, bitters, te, kryddor, färsk citrus och alkoholfri sprit – plus verktyg som rökpistoler, provrör och shakerset, så att du kan prova djärva smakidéer som du aldrig skulle riskera hemma.

Din värd fungerar som en vänlig ”huvudforskare” och hjälper till att finjustera varje gästs mixologimål samtidigt som stämningen hålls lekfull och omdömesfri – pinsamheter kontrolleras vid dörren så att den kreativa galenskapen kan börja.