Autentisk dalmatisk upplevelse på våra familjeägda vingårdar, oliv- och mandellund i Kaštela. Lär dig om processen för olivolja och vinframställning när vi går genom vingården och olivträdgården, njuter av vacker utsikt över bukten och njuta av våra hemlagade delikatesser som jag kroatiska sånger bär den traditionella kostymen. Du kommer att vara gäster på vår familj Estste i det historiska området Bijaći, vaggan i Kroatiens historia som går tillbaka till år 852 när prins Trpimirs stadga nämnde ordet kroat för första gången. Vi börjar med en jordbrukstur i oliv-/mandelträdgårdarna och vingårdarna, där jag förklarar hur mycket arbete och ansträngning som krävs för att producera prisbelönt vin och extra jungfruolja. Efter vår promenad går vi ner i vinkällaren där ni får prova vin direkt från jäsningstankarna, då jag förklarar verktygen som används för vintillverkning och grappadestillering. Därefter njuter du av våra hemgjorda delikatesser, vin och sprit i en lugn miljö mellan oliv- och mandelodlingarna när jag spelar våra traditionella kroatiska sånger på mitt dragspel i den lokala kostymen.