Förstå och njut av mexikansk mat mer än någonsin med denna marknadstur och matlagningskurs! På en timmes rundtur i romska Mercado Medellín får du lära dig hur uråldriga mesoamerikanska råvaror och tekniker formar det mexikanska köket som vi känner till idag, och varför den spanska erövringen av Mexiko på 1500-talet förändrade hur människor äter både här och i Europa för alltid. Sedan, hemma hos din kock/guide, lagar du alla dina favoriträtter från grunden med färska råvaror. Förbered dig på att smutsa ner händerna, för på bara 3,5 timmar kommer du att prassla ihop tamales, mullvadar och tortillas. Mexikansk hantverksöl och läsk håller dig hydrerad. Slutligen kommer du att njuta av de läckra frukterna av ditt arbete vid ett bord dukat med lokala sängkläder och hantverksmässiga serviser. Reflektera över dagens upplevelse över desserten och avsluta med en kopp mexikanskt vin och/eller mezcal. De flesta kostbehov kan tillgodoses. Rullstolsburna har deltagit i klassen tidigare, men byggnaden har ingen hiss. Allergiker bör vara medvetna om att det finns två katter i huset. Ensamresenärer är välkomna. Sträck ut handen!