Kom till kaféet och börja din lektion. Börja med att lära dig hemligheterna bakom Bạc Xỉu, en blandning av mjölk och kaffe som görs med en phin mikrofilterbryggare och nyrostade bönor. Efter detta gör du Cà Phê Muối, ett berömt saltat kaffe från staden Huế, och lär dig historien om denna berömda brygd.

Därefter skapar du en Phin Con Panna, som är en speciell blandning av yoghurt, grädde och rå kaffeblomshonung. Avsluta med en utsökt vietnamesisk Bánh Mì till efterrätt. Lär dig nya tekniker och brygg kaffe som en lokalbo med hjälp av din instruktör.