Lär dig hemligheterna bakom den autentiska paella Valenciana från en professionell lokal kock i ett varmt och välkomnande kök i Valencia. Arbeta med lokala ingredienser och prova på att laga din egen läckra traditionella middag.
Kliv in i ett autentiskt valenciansk kök och upptäck hemligheterna bakom en av Spaniens mest ikoniska rätter - paella. Under ledning av en professionell lokal kock får du lära dig de traditionella tekniker, ingredienser och tidpunkter som gör detta Medelhavsmästerverk så speciellt.

Börja din upplevelse med ett varmt välkomnande och en introduktion till färska, lokala produkter - dagligen inköpta från Valencias berömda Central Market. Sedan kavlar du upp ärmarna och deltar i tillagningen av en skaldjurspajella, skapad med den finaste fisken och skaldjuren från regionen.

Medan dofterna fyller köket kommer din kock att berätta om paellans historia och kultur och förklara skillnaderna mellan de valencianska, skaldjurs- och blandade varianterna. Medan paellan kokar kan du smaka på traditionella förrätter från Medelhavet och skåla med ett glas hemgjord sangria.

Slutligen sätter du dig ner för att njuta av paellan du har tillagat - rik på smak, tradition och en sann smak av Valencia.

Denna upplevelse kombinerar praktisk matlagning, autentiska lokala ingredienser och expertvägledning, vilket ger en oförglömlig kulinarisk resa i hjärtat av Spaniens paellahuvudstad.