En exklusiv pasta-workshop på södra Sardinien! Du hittar oss i Capitana, en förort till Cagliari, med en vacker utsikt över havet! Är du en pastaälskare och skulle du vilja upptäcka konsten att göra traditionell italiensk pasta? Ovan tar dig med på en kulinarisk resa där du får lära dig hur man gör pasta och fördjupa dig i det italienska köket. I workshopen får du lära dig att göra olika pastaformer för hand och upptäcka din egen kulinariska kreativitet. Vi hämtar inspiration från traditionella sardiska former som Malloreddus och Culurgiones, liksom ikoniska pastasorter som Mezzaluna, Ravioli, Casoncelli och många andra. Dessa unika pastor kommer att kombineras med hälsosamma, växtbaserade och läckra såser.

Ovan guidar dig steg för steg och visar dig hur du uppnår den perfekta konsistensen och smaken. Ovan kommer att inspirera dig med kreativa idéer och hjälpa dig att skapa dina egna unika variationer. Efter workshopen äter du en 3-rätters lunch eller middag med din hemlagade pasta! Upplägget för lunchen eller middagen är med en vacker panoramautsikt över havet. Det som skiljer oss från resten är vårt fokus på hälsosamma pastasorter färgade med naturliga färger. Vi använder växtbaserade ingredienser så att du kan njuta av en näringsrik måltid utan att kompromissa med smaken.