Följ med på en härlig kulinarisk upplevelse i Tbilisi, där traditionella georgiska rätter som khinkali och khachapuri väntar på att du ska utforska dem.

På den mysiga restaurangen St. Bunny kan du njuta av ett glas georgiskt vin, en tallrik med lokala ostar och en uppfriskande sallad med mogna georgiska tomater och gurkor som ringlats med aromatisk olja från Kakheti medan du lär dig konsten att tillaga dessa älskade rätter.

Ingår i paketet:

Ingår i upplevelsen:

Praktisk tillagning av traditionella georgiska khinkali och khachapuri
5 khinkali per person – förbered fyllningen, forma dem och lär dig den traditionella viktekniken
1 khachapuri per två gäster – välj mellan imeretisk, megrelisk eller adjarisk stil
Lokal georgisk ost
Färsk georgisk tomat- och gurksallad – en portion per två gäster
1 glas georgiskt vin per person (juice eller läsk finns som alkoholfritt alternativ)
Steg-för-steg-guider och berättelser om georgiska mattraditioner

De flesta matlagningskurser lär ut endast en typ av khachapuri. Vi inbjuder dig att upptäcka det georgiska kökets mångfald genom att välja mellan tre autentiska regionala recept: från Imereti, Megreli eller Adjara. Varje khachapuri tillagas av två deltagare, och i större grupper brukar olika par ofta laga olika varianter, så att alla får möjlighet att prova och smaka på alla tre sorterna under kursen.

Sessionen varar i cirka 2,5 timmar, varefter du kan njuta av dina kulinariska skapelser i en festlig atmosfär.

Den här upplevelsen handlar om mer än bara matlagning – den handlar om georgisk gästfrihet, att dela mat och att föra människor samman. Kursen hålls i restaurangens matsal, där deltagarna lagar mat, lär sig, pratar och njuter av de rätter de har tillagat tillsammans.

*Evenemanget hålls inte i köket
Observera: Khinkali-degen förbereds i förväg, eftersom den behöver vila en stund innan den formas. Under kursen får du lära dig hur man tillagar khinkali, förbereda fyllningen, forma dina egna khinkali och lära dig den traditionella viktekniken.