I denna kulinariska workshop och provsmakningsevent kommer du att skapa läckra traditionella rätter av lokala, färska råvaror och njuta av den autentiska smaken medan du lyssnar på underhållande berättelser om utvecklingen av rätterna. Vill du veta hur kung Alfonso X “Den vise” var inblandad? Vad hade de gamla romarna att göra med den ikoniska Kanarieöarna mojo? Hur bidrar sensuella arabiska kulinariska upplevelser till de Spanska smakerna?
Denna unika blandning av aboriginska, afrikanska, europeiska och amerikanska influenser har härletts från en gammal handelsrutt och skapat de berömda hörnstenarna i det kanariska köket.
Vi finns i den historiska byn Chirche på södra Teneriffa. Instruktören är Chef Ave, med sin mångåriga erfarenhet som chef de cuisine på kryssningsrederier. Workshopen innehåller praktiska aktiviteter. Förfriskningar erbjuds under evenemanget.
Som belöning får du en omfattande receptbok med de mest traditionella rätterna vi kommer att skapa tillsammans.