Din vin guide och värd Jim, är sydafrikansk, och en vinmakare (Hunneyball Wines och Abbotts Hill viner i Platters). Han talar engelska och svenska och är certifierad turistguide för alla 9 provinser för historia, kultur och natur också. Du kan fråga honom vad du gillar. :-)    

Detta är vår mest populära vinprovningsresa. Vi besöker några av de yngsta och äldsta vingårdarna i området samt de däremellan. Du kommer att snurra, lukta och smaka ett representativt tvärsnitt av regionala viner och besöka vinstockar och källare där det är möjligt.  Du kommer också att lära dig om vår kultur, historia och mat i så mycket eller lite detalj som du vill.

Jim är utexaminerad från Cape Wine Academy och medlem i South African Sommeliers Association med stort intresse för att dela med sig av sin kunskap om alla aspekter av vinglädje och vinproduktion.  Oavsett din erfarenhet är han angelägen om att dela med sig av sin kunskap om alla aspekter av vin njutning och produktion.