Ni börjar rundturen i hjärtat av staden. När er lilla grupp (3-6 personer) har samlats besöker ni två av de mest symboliska marknaderna i Yucatán, där ni får prova flera rätter från det yukatekanska köket vid de bästa marknadsstånden/stånden. Tillsammans med frukosten får du också njuta av en uppfriskande fruktdryck, och som avslutning får du smaka på typiska sötsaker från mitt vackra Yucatán. Under rundturen kommer jag att berätta om ingredienserna och tillagningen av de olika rätter du kommer att prova, samt om Mayakulturens inflytande på det yukatecanska köket och hur dess arv lever vidare i din gom varje dag.