Fira kryddade kycklingrätter och kylande tillbehör för att balansera menyn. Köksmästare Rajeswari är redo att höja värmen i köket när hon leder dig genom en läcker sydindisk-inspirerad matlagningskurs packad med smak och känsla. Denna uppslukande lektion blandar eldiga kryddor, doftande örter och lugnande svalkande svalkande i form av dopp för en måltid som sjunger med kontrast. Du sparkar igång med röd chilikysst "kyckling 65", härligt krispig och syrlig. Följt av en tidlös kyckling biryani maträtt skiktad med ris och infunderas med en aromatisk masala kryddblandning. Som avslutning kyler du ner saker med uppfriskande gurka-lök raita och en silkeslen mango lassi. Reservera din plats och upplev det indiska kökets rika, levande smaker. Detta är en delvis praktisk klass. Gästerna kommer att observera alla matlagning demonstrationer och delta i gemensamma prep aktiviteter som hacka och blanda. Matlagningen kommer att ske på en gemensam station, där gästerna turas om under processen. Gästerna är välkomna att ta med vin och öl att njuta av under klassen.