Värd genom Cozymeal, denna 5 - timme, 5 - kurs matlagningskurs äger rum inom de historiska väggarna i Lucca. Guidad av en skicklig lokal kock, kommer du att förbereda ett pulserande utbud av handgjorda pasta och en traditionell Italienska dessert, lära sig autentiska tekniker medan du lagar mat med färska säsongsbetonade råvaror. Denna engagerande kulinariska session inkluderar : - Första rätten: Ricotta & Spenat Ravioli, Grön pasta fylld med ricotta, serveras med valfri sås - Andra rätten: Svart ravioli med lax och gräslök, dramatisk bläckpasta fylld med delikat lax och örter - Tredje rätten: Bläckfiskbläck Tagliolini Med Citronsås och Lax, Handskuren pasta klädd i en ljus citron- och skaldjurssås - Fjärde rätten: Potatis Gnocchi, Mjuk gnocchi parad med såser som krämig mozzarella & tomat eller puttanesca - Femte rätten: Fettuccine eller Tagliatelle, Klassisk bandpasta med såser som arrabbiata, Gorgonzola eller carbonara. - Dessert: Semifreddo al Croccantino, Crunchy mandel semifreddo för en fyllig, kyld finish Denna uppslukande kulinariska resa kombinerar praktisk inlärning med kulturell tradition, vilket ger dig både nya recept och oförglömliga smaker från hjärtat av Toscana.