Steg bortom museerna och in i den rustika själen i Toscana med denna 4 - kurs liten grupp matlagning kurs på landsbygden, i Florens begränsad till bara 8 gäster. Värd genom Cozymeal, bjuder denna uppslukande upplevelse in dig att laga mat tillsammans med en lokal kock, bemästra säsongsrecept som firar eld, smak och tradition innan du delar en oförglömlig utomhusmåltid bland böljande toskanska kullar. Under den här praktiska kursen skapar du: - Första rätten: Pappardelle al Cinghiale (Säsongsbetonad), Handgjord bandpasta toppad med en långsamkokt vildsvinsragù, rött vin och toskanska kryddor - Andra rätten: Bistecca Cotta i Brace di Legna, grillbiff i florentinsk stil grillad över glödande kol för en rökig, mör avslutning - Tredje rätten: Fagioli al Fiasco, Övriga bönor sjuds med vitlök, salvia och extra jungfruolja, en toskansk basvara - Dessert : Zuppa Inglese, En traditionell efterrätt i lager med likörindränkt sockerkaka, chokladkräm och vaniljsås Denna klass blandar praktisk matlagning med kulturell tradition och fångar den sanna andan i la dolce vita i Toscana.