Upptäck själen i det toskanska köket med denna lilla grupp, 4 - rätters matlagningskurs värd på en charmig landsbygden kök nära Florens. Begränsad till endast 8 gäster, inkluderar denna praktiska upplevelse värd genom Cozymeal uteservering och vägledning från en lokal kock när du lagar ikoniska säsongsrätter från både land och hav. Under denna fördjupande kurs kommer du att skapa: - Första rätten: Salvia Fritta: Stekt Salvia, Lättsmetade salviablad stekta tills de är krispiga, en väldoftande toskansk antipasto - Andra rätten: Tagliatelle al Ragù, Färsk handgjord pasta serverad med en långsamkokt nötkötts- och fläskragù berikad med rött vin - Tredje rätten: Gnocchi di Patate al Pesto di Rucola e Gamberetti, Öm potatisgnocchi parad med räkor och klädd i en levande raketpesto - Dessert : Panna Cotta, En silkeslen vaniljsås som försiktigt ställs in med gelatin och toppas med en delikat sötma Med natursköna vyer, intima instruktioner och djärva regionala smaker fångar denna klass essensen av toskansk tradition.