Upplev de rika smakerna och traditionerna i Sri Lankas byliv genom denna praktiska matlagningskurs som utformats speciellt för resenärer. Du välkomnas med en uppfriskande örtdryck som Belimal med Hakuru (torkat belimalt blomte med naturligt palmsocker), följt av en introduktion till Sri Lankas mest älskade kryddor och ingredienser. Tillsammans lagar vi en mängd traditionella lankesiska rätter, med metoder som gått i arv i generationer. Du lagar mat med hjälp av lergrytor, kokosskedar och till och med en vedspis för en autentisk bystilupplevelse. Några av de saker du kan lära dig att laga mat inkluderar: Parippu (röd linscurry) Pol Sambol (kokossallad) Jackfrukt eller Mango Curry Pol Roti (kokostunnbröd) Halapa (söt hackig och kurakkan blad mellanmål) Brinjal Moju (kryddig söt aubergine pickle) Ångat ris med traditionella tillbehör Medan du lagar mat lär du dig också om hälsofördelarna med lokala ingredienser som gurkmeja, moringa och kanel. När tillagningen är klar sätter du dig ner och njuter av hela måltiden du har förberett. Upplevelsen är interaktiv, rolig och perfekt för alla som är nyfikna på äkta lankesiskt liv och mat.