I hjärtat av staden vaknar Place Gutenberg till liv, vakad över av statyn av mannen som gav kunskapen vingar. Din guide tar dig tillbaka i tiden för att berätta hur detta torg var en avgörande plats i historien. Det var här i Strasbourg som Johannes Gutenberg fulländade sin uppfinning och den allra första tyska bibeln trycktes. Du kommer att lära dig hur det, långt före sociala mediers era, också var i den här staden som den allra första tidningen föddes. I bakgrunden tycks handelskammaren, denna stolta renässansbyggnad med namnet Neue Bau, fortfarande återspegla den tidens idéjäsning. Dess fasader, typiska för den alsatiska stilen, är tysta vittnen om Strasbourgs välstånd och uppfinningsrikedom. Det är en plats där historia, handel och innovation möts, och din guide kommer att ge dig alla nycklar till att låsa upp dess hemligheter.

På torget som bär hans namn står Sankt Thomas kyrka som en stenvakt. Den anses vara stadens protestantiska katedral och är ett majestätiskt vittnesbörd om reformationen. Jag tar dig med på en tidsresa för att berätta dess unika historia. Du kommer att lära dig hur Saint-Thomas-kyrkan från 1500-talet blev centrum för den alsatiska protestantismen, en rörelse som präglade Strasbourgs identitet. Dess arkitektur, både sober och elegant, är en sann stenbok som berättar om tidens övertygelser och idérörelser. Du kommer att förstå varför det är en symbol för reformationen, och hur dess sandstensväggar tycks återspegla en annan tro.

Från Pont Saint-Martin störtar utsikten över Petite France, en vykortsbild där korsvirkeshus speglar sig i vattnet. Detta namn, som låter så romantiskt, döljer ändå en historia som döljer dess charm. Jag kommer att fördjupa dig i denna plats själ för att berätta dess oanade historia. Du kommer att upptäcka att namnet "Petite France" faktiskt kommer från ett gammalt sjukhus, som på 1500-talet inhyste soldater som led av den "franska sjukan"... Sjukhuset låg på platsen och gav så småningom sitt namn åt grannskapet, en historisk detalj som förvandlar utsikten över denna magiska plats.

Sedan medeltiden har stentornen på de täckta broarna stått som stolta väktare. Vittnen till en era av järn och sten, deras murar från 1200-talet berättar en historia som är både militär och fängelse. Jag ska avslöja hemligheterna bakom denna forntida befästning för er. Du kommer att upptäcka hur denna försvarsstruktur, som också fungerade som fängelse, utvecklades över tid. Och framför allt kommer en gåta att ställa sig inför er: om vi kallar dem de täckta broarna, varför har de då inte längre något tak idag? Svaret är enklare än det verkar!

Vauban-dammen, en sida ur historien skriven av Ludvig XIV, framstår som ett genialt försvarsverk. Jag ska berätta hur solkungen, efter annekteringen av Strasbourg, bad sin arkitekt att bygga denna damm för att skydda staden vid en attack. Ändå, trots sin uppfinningsrikedom, led dammen ett ironiskt öde. Jag ska berätta hur den användes under det fransk-tyska kriget 1870, men hur dess effektivitet omintetgjordes av preussiska bomber. Det är från dess terrass, som erbjuder en unik panoramautsikt över staden (i mån av öppning), som vi kommer att bygga en bro mellan det förflutna och nutiden. Vi kommer att kunna beundra arkitekturen i Petite France och Neustadt, men också diskutera Strasbourgs öde idag, i hjärtat av den magnifika Alsace-regionen.

Square Louise Weiss, ett namn som anspelar på en exceptionell kvinna: journalist, feminist och dekanus för Europaparlamentet. Jag ska berätta mer om de europeiska institutionerna i Strasbourg. Kantad längs magnifika korsvirkeshus får denna plats en helt ny dimension när julen närmar sig, då den inrymmer en del av Frankrikes äldsta julmarknad, med anor från 1570, och en av de äldsta i världen. Du kommer att fördjupa dig i en mer autentisk marknad, en lokal favorit. Jag ska berätta den lilla historien om denna marknad, ursprungligen tillägnad Sankt Nikolaus, som förbjöds efter reformationen till förmån för det vi idag känner till, "Christkindelsmärik" (marknaden för Jesusbarnet), och förklara den lilla historien om Sankt Nikolaus.

Petite France är mycket mer än ett vykort där korsvirkeshus speglar sig i vattnet. En gång ett arbetsområde för garvare, mjölnare och fiskare, har det förvandlat sitt enkla förflutna till en universell charm som idag lockar uppmärksamhet från hela världen. Jag kommer att fördjupa er i själen av denna plats med dess hantverksmässiga förflutna, särskilt med presentationen av garvarnas "spis". Det är också i detta arbetardistrikt som historien om företagen skrevs, dessa mäktiga gillen av hantverkare och köpmän som höll i stadens tyglar. Traditionella hus, från 1400- och 1500-talen, döljer andra hemligheter: Jag ska förklara för er varför deras unika arkitektur är ett knep för att undvika skatter. Denna plats är en sida av levande historia, en bro mellan det förflutna och nutiden.

Grand'Rue, den längsta gatan i gamla stan, är en plats där en sång föddes som förändrade Frankrikes öde. Jag tar er tillbaka i tiden för att berätta historien bakom kulisserna om skapandet av nationalsången. Det var här, i Claude Joseph Rouget de Lisles tidigare lägenhet, som "Krigssången för Rhenarmén" komponerades, som senare skulle bli Marseljäsen. Detta ögonblick i historien, både politiskt och konstnärligt, är ett av de mest fascinerande under den franska revolutionen. Jag ska avslöja för er hur sången färdades från Strasbourg till Marseille, sedan till Paris, för att bli en symbol för Frankrike och frihet.

Rue des Tonneliers, vars namn ensamt väcker historia, var en gång det bultande hjärtat av vinhandeln i Strasbourg. Idag, även om gatan har ändrat utseende, är dess namn en möjlighet att hjälpa dig upptäcka den alsatiska vingårdens historia och hemligheter, såväl som dess sju druvsorter. I slutet av denna historiskt präglade gata avslöjas ytterligare en del av det förflutna: det gamla tullhuset. En gång stadens hamnkärna, är detta ett tillfälle att berätta om Strasbourgs nya hamn, idag Frankrikes näst största flodhamn. Sedan kommer vi att möta Korpbron, en gång "tortyrbron", och jag ska berätta dess mörka och fascinerande historier. Vi avslutar sedan vårt besök med att återvända till katedralen, där vår resa började.

I slutet av Rue des Tonneliers avslöjas ytterligare en del av det förflutna: det gamla tullhuset. En gång hjärtat i stadens hamn och högkvarter för båtmännens gille, är detta ett tillfälle att berätta om Strasbourgs nya hamn, idag Frankrikes näst största flodhamn.

Sedan kommer vi att möta Korpbron, vars namn ensamt frammanar ett mörkt och fascinerande förflutet. Det var här, på denna bro, en gång "tortyrbron", som avrättningar och offentliga förnedringar ägde rum under medeltiden. Vill du veta hur brottslingar ställdes inför rätta och avrättades på dessa platser? Jag ska berätta dessa historier, lika skrämmande som de är överraskande, som är inristade i Strasbourgs minne. Det är en del av rättvisans historia som du kommer att upptäcka på dessa platser, och som ligger i motsatt ände av den magnifika arkitektur som förförde dig.

Upptäck Alsaces äkthet i den berömda lokala delikatessbutiken: Mon Oncle Malker de Munster. Livsmedelsbutiken är mycket populär bland lokalbefolkningen för sina autentiska produkter. Din guide bjuder in dig till en trevlig provsmakning med fokus på lokala och högkvalitativa produkter: - Ett glas torrt vitt vin (Riesling eller Pinot Gris) eftersom ost i Alsace också passar bra till vitt vin. Gewürztraminer finns tillgänglig på begäran i förväg. - Tillbehör: Alsace-ostar, inklusive den berömda Munster, den lokala stjärnan, och korv. - Alkoholfria alternativ: En läsk (hemgjord äppeljuice eller motsvarande) erbjuds till minderåriga eller de som inte vill konsumera alkohol. (Vänligen informera guiden i början av turen). Barn 13 år och yngre, för vilka turen är halva priset, ingår inte i provsmakningen, men de kommer att erbjudas en läsk om deras föräldrar har begärt det från guiden i början av turen.

Vi tar den magnifika Rue du Maroquin, en av de vackraste gatorna i staden, en omgivning av traditionella hus och autentiska vingårdar. Det är den perfekta platsen att avsluta vårt besök på en hög ton och fånga de sista bilderna av detta äventyr. Vi avslutar sedan vår resa med att återvända till katedralen, där allt började, för att lämna dig med ett oförglömligt minne av Strasbourg.