Det här är ingen matlagningskurs eller en typisk matresa, IT är en utsökt, ögonöppnande resa genom Costa ricas extraordinära biologiska mångfald, guidad av en lokal fruktälskare.
Om du väljer den fullständiga upplevelsen börjar dagen på en av San Joses livliga marknader, där din värd väljer ut och öppnar frukter som du förmodligen aldrig sett förut. Vill du hoppa över promenaden? NO problem — provsmakningen ensam är lika uppslukande.
När du smakar kommer du att upptäcka :
Näringsegenskaper och helande användningsområden
Ursprungliga och koloniala historier
Säsongsmönster och jordbrukstraditioner
Mathemligheter från Centralamerika
Från syrlig till krämig, söt till jordig, bjuder denna smakupplevelse in dig att återupptäcka frukt på Costa Ricas sätt.