Detta är en må-bra kväll där alla är välkomna grillnybörjare och erfarna rovdjur. Du välkomnas in i ett utomhusområde eller en mysig uteplats i San José, där kolen glöder, musiken spelar och doften av vitlök, lime och långsamt stekt kött fyller luften.
Börja med en välkomstdrink, träffa dina värdar och medgäster och börja förbereda och grilla sida vid sida. Du får lära dig om Costa Ricas styckningsdelar, hur man gör upp en perfekt eld och hemligheterna bakom saftigt, smakrikt kött. Längs vägen äter ni tillsammans som en familj.
Kom hungrig, lämna inspirerad.
Varför det är speciellt:
Lär dig Costa Ricas unika sätt att grilla med en erfaren asador
Smaka på traditionella snittar och marinader som sällan ses utanför landet
Få kontakt med andra resenärer över rök, musik och kylda drycker
Dyk in i kulinarisk kultur som blandar inhemska, afro-karibiska och spanska influenser