Börja ditt äventyr med en promenad genom Méridas livliga centrum. Din guide kommer att ge en kort presentation av de mest karakteristiska byggnaderna runt Stortorget innan han eller hon följer med dig till en av Méridas mest kända marknader: Lucas de Gálvez.
På marknaden kommer din guide att presentera de lokala frukterna, grönsakerna och viktiga ingredienser som paprika, achiote, chaya och framför allt den berömda habanero-chilin. Under resans gång kommer du att handla de färska råvaror som behövs för att laga din traditionella yucatecanska lunch.
När du är klar med shoppingrundan hoppar du på en lokalbuss tillsammans med din guide och åker till värdinnans hem, där din praktiska matlagningsupplevelse tar sin början.
Du kommer att skära, steka, laga och anrätta varje rätt samtidigt som du lär dig om de rika traditionerna inom det mexikanska och yucatanska köket – och naturligtvis får du smaka på den läckra maten som du själv lagar!
Njut av en fullständig trerättersmiddag med förrätt, huvudrätt och efterrätt. Öl och traditionella läskedrycker som horchata, hibiskuste, limonad och chayavatten ingår. Om du är vegan eller vegetarian, eller om du har någon matallergi, ber vi dig att meddela oss i förväg så att vi kan ordna en specialmeny just för dig!
Efter en minnesvärd matlagningsupplevelse är det dags att ta farväl av dina nya vänner, och din guide kommer att beställa en taxi eller Uber tillbaka till centrala Mérida.
