Värm upp till Spanska traditionen i denna 2-rätters matlagningskurs som anordnas genom Cozymeal i Madrid och som helt tillägnas paella, Spaniens mest ikoniska maträtt. Denna uppslukande upplevelse bjuder in dig till hjärtat av det lokala köket, där teknik, timing och djärva regionala smaker möts i en avslappnad, praktisk miljö. Meny : - Första rätten : Kyckling- och grönsakspaella på landet sjuder i saffransbuljong med gröna bönor, paprika och rökig morcilla - Andra rätten: Senyoret-stil paella med mör bläckfisk och räkor tillagad i en rik buljong med tomater, vitlök och söt Ñorapeppar Lär dig hemligheterna bakom perfekt kokt ris när du förbereder två olika stilar av paella, var och en med rötter i en annan sida av Spanska kulinariska arv. Från landsbygdens komfort till kustnära elegans, erbjuder denna klass ett autentiskt sätt att laga mat, smaka och förstå paella som en lokalbo i Madrid.