Upplev Bulgarien i ett glas genom sina traditionella drycker. Vi börjar med en engagerande men insiktsfull översikt över Bulgariens historia och vinutvecklingen i länder. Du kommer att lära dig om Bulgariens viktigaste vinregioner och deras unika egenskaper. Informationen presenteras på ett lättillgängligt sätt, vilket gör upplevelsen lika trevlig för nybörjare som erfarna vinälskare. Visuellt material, kartor och exempel kommer att stödja presentationen. Innan vi går vidare till själva provningen, kommer vi att ta en stund att introducera grunderna för korrekt vinprovning för dem som är intresserade - särskilt användbart om detta är din första organiserade provning. För mer erfarna deltagare svarar vi gärna på djupgående frågor om vindistrikt, druvsorter och terroir. Provningen innehåller fyra lokala viner parat med ost och bröd. Varje vin ökar gradvis i intensitet och tar dig med på en resa genom olika delar av landet. Den andra delen av upplevelsen introducerar rakia. Vi ska prova två lokala rakior. Denna starka fruktbrännvin är den mest traditionella och älskade drycken inte bara i Bulgarien, men över hela Balkanhalvön.