Få en praktisk och välsmakande introduktion till Japanska husmanskost i denna lilla gruppklass, där du lär dig att förbereda några av Japans mest älskade rätter. För den som vill höja upplevelsen finns även en valfri öl- och sakeprovning. Upplevelsen börjar på morgonen i centrala Kyoto, där du träffar din instruktör innan du beger dig till en mysig matlagningsstudio. Du börjar med att göra misosoppa, lära dig hur små justeringar i teknik och kryddning helt kan förändra den slutliga smaken. Därefter lagar du takoyaki – krispiga, gyllene bollar gjorda på vetesmet och fyllda med bläckfisk – följt av okonomiyaki, en smakrik Japansk pannkaka gjord på ägg, mjöl, kål, fläsk och bonitoflingor. Efter matlagningen sätter du dig ner för att njuta av de rätter du har förberett tillsammans med gruppen. Du kan välja att para ihop din måltid med sake och öl, eller helt enkelt koppla av och njuta av maten i din egen takt. För att avsluta upplevelsen får du njuta av en traditionell söt mochi tillsammans med en kopp matcha-te.