Upptäck konsten att tillverka färsk pasta i Lecce genom en praktisk orecchiette-workshop. Följ med lokala experter till en mysig bistro i stadens gamla stadsdel och lär dig att tillaga regionens mest kända pastarätt helt för hand, utan maskiner.
Våra trevliga instruktörer kommer att guida dig steg för steg när du blandar, knådar och formar orecchiette-degen i en rolig och gemytlig gruppmiljö. Njut av varje klunk längs vägen – provsmaka ett urval av fyra lokala viner och njut av en aperitif tillsammans med regionala tilltugg, samtidigt som ni utbyter kulinariska hemligheter och skrattar tillsammans.
När lektionen är slut sätter ni er ner för att smaka på de orecchiette ni själva har tillagat, perfekt i kombination med lokala viner. Ingen tidigare erfarenhet krävs – ta bara med dig god aptit och en vilja att fördjupa dig i Lecces livfulla matkultur!