Ta på dig förklädet och låt oss ta med dig på en smakresa genom Toscana! Under den här matlagningskursen i Empoli får du lära dig att laga tre sorters traditionell färsk pasta samt ett överraskningsrecept, som skapas av matrester för att främja miljömässig hållbarhet utan att kompromissa med smaken. Här får du ta del av anekdoter och roliga fakta om varje rätts ursprung, allt i en gemytlig och typiskt toskansk miljö.

Menyn innehåller följande:

Tagliatelle med toskansk ragù
Ravioli i Maremma-stil med örter och spenat, serverad med ragù-sås och pecorino-kräm
Gnudi från Siena med smör och salvia
En överraskningspasta gjord av resterna från tidigare rätter – för att lära sig återvinna i köket
Under förberedelserna kan du njuta av ett glas lokalt vin. Vegetariska, veganska och specialanpassade måltider för personer med matintolerans erbjuds på begäran. När kursen är slut får du ett deltagarintyg, så att du inte bara får med dig recepten hem utan också ett speciellt minne av din upplevelse i Toscana.