Upptäck det bästa av det indonesiska köket med vår lockande introduktionskurs på Gili Cooking Classes.

Välj ditt alternativ:

• Introduktionskursen (1,5 timmar): Kelopon, stekt tempe + jordnötssås, stekta nudlar
• Fyra rätter (2 timmar): Kelopon, stekt tempe med jordnötssås, stekta nudlar, gul curry
• Super Six (2,5 timmar): Kelopon, stekt tempe + jordnötssås, stekta nudlar, gul curry, kyckling taliwang, gado gado

Vad du kommer att lära dig att laga:

1. Kelopon (indonesisk efterrätt)
   Söta bollar av klibbigt rismjöl, fyllda med palmsocker och överdragna med kokosflingor.

2. Stekt tempe med jordnötssås (förrätt + mellanmål)
   Äkta jordnötssås gjord från grunden. Fylld med jordnötter, som har bearbetats till en söt och salt pasta. Tempeh goreng är krispigt stekt tempeh som tillverkas av fermenterade sojabönor. Liknar sin berömda släkting tofu.

3. Mie Goreng (smakrika stekta nudlar)
   Även känd som mie goreng, en klassisk rätt i detta land: indonesiska stekta nudlar med grönsaker och en krämig, smakrik sås som är både söt och kryddig.

4. Gul kycklingcurry
   Skapa en riktig smakupplevelse genom att mixa alla ingredienser, göra din egen currypasta och låta den koka tills den förvandlas till en krämig, len och doftande curry

5. Gado Gado (indonesisk sallad med jordnötssås)
   Indonesisk sallad bestående av blancherade grönsaker, tofu och tempeh, serverad med jordnötssås.

6. Kyckling Taliwang (berömd rätt från Lombok)
   En av Lomboks mest kända och läckra rätter har sitt ursprung i byn Karang Taliwang: kryddstark kyckling som ger en riktig kick i munnen.

Upptäck den indonesiska matlagningens konst:
Följ med oss på en uppslukande upplevelse som låter dig upptäcka Indonesiens mångfacetterade smakvärld. Våra erfarna kockar kommer att guida dig genom tillagningen av en klassisk trerättersmiddag, inklusive den läckra efterrätten kelopon, krispigt stekt tempe med en aptitretande jordnötssås och den oemotståndliga mie goreng, en omtyckt indonesisk klassiker.

Smaka, njut och lär dig:
Njut av dessa klassiska rätter medan du njuter av den fridfulla miljön på Giliöarna. Från den första till den sista tuggan kommer du att njuta av varje smak och lära dig hemligheterna bakom den traditionella indonesiska matlagningen. Det är ett kulinariskt äventyr som på ett perfekt sätt fångar essensen av vår vackra ö.

Sätt din inre kock i spel:
Du behöver ingen tidigare erfarenhet av matlagning! Vår introduktionskurs riktar sig både till nybörjare och matentusiaster. Oavsett om du är nybörjare i köket eller en erfaren kock kommer du att hitta inspiration och glädje i att laga dessa läckra indonesiska rätter.

Är du redo att fresta dina smaklökar och ge dig ut på en kulinarisk resa? Boka din plats på vår introduktionskurs redan idag och låt Indonesiens smaker ta dig med på en resa. Missa inte detta tillfälle att upptäcka den indonesiska matkulturen i hjärtat av Gili.

Kom och delta i våra matlagningskurser på Gili, där mat möter kultur och äventyret tar sin början!