Ge dig ut på ett kulinariskt äventyr i Hanoi tillsammans med en lokal guide. Besök tre restauranger som nominerats till Michelin-stjärnor och ett undangömt kafé i den gamla stadsdelen. Njut av läckra rätter som pho med torr kyckling, glasnudlar med krispigt friterad ål och rökigt grillat fläsk med vermicellinudlar.

Börja din rundtur med en berömd och smakrik pho med torkad kyckling. Med över 30 års erfarenhet är restaurangens recept en lokal skatt, där mör kyckling kombineras med en smakrik specialsås.

Nästa rätt är glasnudlar med krispigt friterad ål. Glasnudlarna utgör en utsökt bas för den mustiga, smakrika buljongen, som har kokats i timmar på färsk ål och ben.

Tredje anhalten blir Bun Cha, där du kan njuta av rökigt grillat fläsk och vermicellinudlar. Rätten serveras med färska örter som tillbehör och en dipsås som gör måltiden till en ännu bättre upplevelse. Den här restaurangen har fått en omnämning i Michelin-guiden, och det är lätt att förstå varför.

Avsluta till sist din rundtur med en drink på ett undangömt kafé. Beläget långt in i en gränd i hjärtat av denna historiska huvudstad är ett äggkaffe här den perfekta avslutningen på din kulinariska resa.

Avsluta vår Michelin-upplevelse med en mätt mage och en avkopplande 30-minuters spa-massage. Vår guide tar er till ett lokalt spa i den gamla stadsdelen, och ni kan välja mellan en fotmassage eller en hårtvätt för att koppla av kropp och själ efter en lång promenad. Efter massagen ber vi dig ta dig hem på egen hand.

Observera att de flesta rätterna är nudel- eller soppbaserade, eftersom det här uteslutande rör sig om lokala Michelin-restauranger i Gamla stan. Vi rekommenderar INTE att vegetarianer eller pescetarianer bokar denna tur