Upplev själens hjärta i Italiens matmetropol! Unna dig den ultimata resan till Bologna, den obestridda hjärtat av den italienska gastronomin. Oavsett om du är ute efter en fullskalig kulinarisk upplevelse eller en intensiv snabbprovning, väcker vi stadens medeltida gator till liv genom dess mest ikoniska smaker.

För den som vill dyka på djupet är vår 3-timmarsupplevelse en odyssé i flera etapper. Njut av ragù alla bolognese i världsklass, hantverksmässigt tillverkad pasta från lokala sfogline och ”ostarnas kung”, Parmigiano Reggiano. Upptäck Modenas ”flytande guld” i form av 25 år gammal balsamvinäger och ta del av vår topphemliga rätt som avslöjas först på själva dagen.

Ont om tid? Vår 2-timmars expresskurs är verkligen något alldeles extra. Njut av en legendarisk mortadellamacka, varmt tigella-bröd och äkta lasagna verde – allt tillsammans med ett friskt glas regionalt vin. Båda resorna avslutas med stadens allra bästa hantverksmässigt tillverkade efterrätt. Följ med oss och ät som en lokalinvånare på den livliga marknaden i Quadrilatero och upptäck varför Bologna är världens godaste stad.

Observera att vi ännu inte kan erbjuda några glutenfria eller veganska alternativ. Denna rundtur är inte heller tillgänglig för rullstolar och barnvagnar.