Din resa inleds med en bekväm upphämtning på morgonen i Chania, där du lämnar kustens liv och rörelse bakom dig för att istället ge dig ut på de slingrande vägarna i Vita bergen. När du vandrar upp mot byn Imbros kan du njuta av en panoramautsikt över Askyfou-platån innan du når vandringsledens startpunkt.

När du väl är inne i ravinen kommer du att ta dig ner i en 11 km lång naturlig katedral av kalksten. Upplevelsen präglas av en spektakulär geologi; du vandrar genom de berömda ”Gates”, där de höga bergväggarna smalnar av till bara 2 meter, vilket ger dig en känsla av den kretensiska vildmarkens sanna storhet. Håll utkik efter de sällsynta Kri-Kri-getterna som sitter på omöjliga klippavsatser och doften av vild timjan och salvia som fyller bergsluften.

Stigen följer en gammal mulväg som använts i århundraden och ger en stark känsla av historia när man vandrar längs samma väg som de allierade soldaterna tog under andra världskriget. Efter ungefär 2–3 timmars vandring öppnar sig ravinen mot det glittrande Libyska havet. Upplevelsen avslutas i byn Komitades, där du kan koppla av på en traditionell taverna och njuta av en välförtjänt sfakisk paj med honung innan du med bekväm transport förs tillbaka till Chania.