UPPTÄCK SMAKERNA FRÅN ANATOLIEN

Tror du att det turkiska köket bara består av kebab? Anatoliens tusenåriga matkultur är så mycket rikare. En skräddarsydd och praktisk upplevelse av turkisk matlagning där du aktivt deltar i tillagningen av traditionella rätter tillsammans med en professionell kock.

Menyn är i förväg sammanställd, men kan anpassas efter bokningen utifrån dina önskemål och kostbehov genom direktkontakt. Upplevelsen innefattar att lära sig viktiga matlagningstekniker, fullt deltagande från förberedelser till uppläggning på tallriken, och avslutas med en gemensam middagsupplevelse vid kockens bord i en varm och gemytlig atmosfär.

HUR ÄR UPPLEVELSEN?
✨ Varmt och välkomnande – Avslappnad stämning. En trevlig upplevelse med musik i bakgrunden medan ni lagar mat tillsammans.
✨ Personlig anpassning efter bokningen – Efter bokningen kontaktar vi dig för att ta reda på dina önskemål och kostbehov. Tillsammans med kocken utformar vi en välbalanserad och smakfull meny som är skräddarsydd för just din upplevelse.
✨ Vägledning av en professionell kock – Lär dig på turkiska eller engelska av en erfaren kock. Från knivteknik till uppläggningstekniker – lär dig de viktigaste köksmetoderna genom praktiska övningar.
✨ Historier bakom varje rätt – Varje recept rymmer en kulturell berättelse. Du lär dig inte bara att laga mat, utan upptäcker också Anatoliens kulturarv genom maten.
✨ Middag vid kockens bord – Sitt tillsammans och njut av de rätter ni själva har lagat. Njut av måltiden tillsammans med de andra deltagarna i en varm, gemytlig och avslappnad stämning.
✨ Recepthäfte att ta med hem – Alla recept ingår så att du kan laga dessa äkta turkiska rätter själv och imponera på dina vänner.

Menyn innehåller bland annat traditionella soppor, İmam Bayıldı, Hünkar Beğendi, Mantı, mezéer som Haydari och Ezme samt desserter som Sütlaç. Menyn fastställs tillsammans med kocken efter bokningen utifrån dina önskemål.

Om du vill upptäcka den äkta anatoliska matkulturen, lära dig professionella tekniker och smaka på det du själv har lagat, så erbjuder den här praktiska upplevelsen allt detta.