Denna 3-timmars matvandring går i ett avslappnat, lokalt tempo och växlar mellan salta smårätter, sötsaker och drycker. Rätterna serveras på danskt vis, så att man kan prova på många olika rätter utan att behöva skynda sig eller äta sig mätt. Rytmen speglar hur stadsborna äter mellanmål, lunch och tar det lugnt runt om i stadskärnan.

Rundturen inleds inne i Köpenhamns centrala matmarknader med klassiska smørrebrød och fortsätter sedan i närheten med en ny tolkning av dessa smörgåsar, där man belyser hur små förändringar i pålägg och tillagning präglar det moderna danska köket. Därifrån övergår fokus gradvis till söta smaker med traditionella hårda karameller och ett historiskt konditoristopp, där flakigt bakverk och varma kryddor står i centrum.

Därefter står gatumat på programmet med en enkel men klassisk ekologisk varmkorv, innan promenaden avslutas på en historisk pub. Här kan du njuta av en lokal öl eller ett alkoholfritt alternativ och avsluta rundturen precis som många köpenhamnare gör: sittande, utan brådska och i gott sällskap.