(En av) de första kaffeupplevelserna i Saigon/Vietnam – jag har arrangerat den i sex år nu och den har fått betyget 4,99/5 från nästan 800 recensioner på olika plattformar. Med en erfaren värd som garanterar en djupgående inblick i kulturen kommer detta att ge dig:

• Olika kaffedrycker och historierna bakom dem, inklusive historik, praktisk tillagning, provsmakning och jämförelse mellan traditionell och modern stil.
• Tips och recept för att brygga/anpassa dessa läckerheter efter din egen smak.
• Informativ men kortfattad – allt om vietnamesiskt kaffe, utan kommersiella eller specialiserade förutfattade meningar.
• Det handlar inte om kurser eller utbildning, men du kommer att förstå hur bryggmetoder och redskap på ett vetenskapligt sätt lyfter fram varje stilarts särdrag – det handlar inte bara om att man gör si och så och får det resultatet.
• Du kommer att få se hur kaffet speglar och utvecklas i takt med den vietnamesiska kulturen och dess särdrag.
• Jag hoppas på så många frågor som möjligt, eftersom jag själv också har lärt mig så mycket av frågorna – oavsett om de handlar om kaffe eller inte.
• Sammantaget ger detta en fullständig bild av ”vad, varför och hur” när det gäller de kaffesorter som vietnameserna dricker.