Ta på dig en samue (traditionell japansk arbetsklädsel) som vår personal tillhandahåller och upplev det traditionella japanska hantverket på nära håll. Sätt dig ner, njut av en kopp te eller en glas juice och lär dig mer om de japanska knivarnas och svärdens historia och kulturella betydelse av en vänlig japansk mästare. Välj vilken typ och storlek på kniven du vill slipa (upp till fyra olika typer finns att välja mellan, vissa mot en extra avgift). Slipa kniven och upptäck den meditativa konsten att slipa knivar – en process som kräver koncentration och kan bidra till att lindra stress.
Vår engelsktalande personal kommer att guida dig, ge dig personliga råd och hjälpa dig att finslipa din teknik. Du får också möjlighet att prata med lokalbefolkningen och lära dig mer om japanskt hantverk. Om du vill ta med en vän eller familjemedlem som åskådare utan att delta tillkommer en åskådaravgift som kan betalas på plats.