Din upplevelse på Trattoria Vecchio Mercato, i hjärtat av Florens, inleds med ett varmt välkomnande i en autentisk miljö, omgiven av synliga tegelväggar och träbjälkar. När du har slagit dig ner serveras du en tallrik med pici alla chiantigiana, en traditionell toskansk pastarätt toppad med nötkött som långsamt tillagats i Chianti-vin, vilket ger upphov till intensiva, förtrollande dofter. Måltiden fortsätter med ”Tagliata di Scottona al Tartufo” (tagliata av ungko med tryffel), en mör och saftig köttbit som lyfts av tryffelns karakteristiska doft. Serveras med krispiga, gyllene ugnsbakade potatisar. Som avslutning på middagen serveras en stor klassiker inom det italienska konditoriet: en krämig och delikat tiramisu. En middag som förenar tradition, gemytlig stämning och Toscanas mest autentiska smaker.