Börja din resa på Chazuna, ett vackert utformat, modernt museum som är helt tillägnat te. Chazuna är långt ifrån en torr akademisk utställning, utan bjuder in dig till teets värld genom uppslukande utställningar, multimediapresentationer och interaktiva utställningar som belyser odlingen, bearbetningen och den kulturella betydelsen av te i det japanska livet.

Beundra själva arkitekturen, som hämtar inspiration från harmonin mellan te och naturen och skapar en miljö som är fridfull, modern och djupt rotad i traditionen.

Därifrån kan du ta ytterligare ett steg tillbaka i tiden genom att besöka Tsuen, ett av Japans äldsta tehus, som ligger vid foten av Uji-bron. Tsuen grundades år 1160 och har serverat te till resande i över åtta århundraden, däribland samurajer, munkar och till och med kejsare.

Upptäck själva byggnaden, där historia och gästfrihet smälter samman – att kliva in genom dess slitna dörrar är som att träda in i den levande historien om Japans tekultur. Här är omotenashi – den japanska gästfriheten – mer än bara ett begrepp; det är något man kan smaka, känna och minnas.