Här, bland rikt utsmyckade rum och spår av arabiskt, bysantinskt och normandiskt styre, kommer du att besöka den praktfulla Palatinkapellet, som anses vara ett av de absoluta mästerverken från den europeiska medeltiden. Förgyllda mosaiker, snidat trä och en arkitektonisk harmoni som kommer att göra dig mållös.

Om du vill upptäcka mer, välj det alternativ som även inkluderar ett besök på det imponerande Sankta Katarina-klostret. När du strosar genom den historiska stadskärnans underverk och följer en rundvandring som tar dig till den majestätiska katedralen, Quattro Canti och Piazza Bellini, kommer du fram till klostret där du kan klättra upp till utsiktsterrassen för att njuta av en hisnande utsikt över staden. Här väntar dig även en provsmakning av den äkta sicilianska cannoloen, tillagad enligt det gamla receptet från klostertraditionen.

Och om du vill fördjupa dig fullt ut i den lokala kulturen, välj då det kompletta paketet som även inkluderar en guidad provsmakning av gatumat: arancine, panelle, sfincione och andra lokala delikatesser.