Cykelturen startar vid cykelbutiken i Peccioli kl. 10.00. Efter en kort genomgång av hur elcykeln fungerar börjar vi vår cykeltur genom det toskanska landskapet. Cykelturen i Toscana går genom typiska toskanska byar där du kan ta fantastiska bilder av vingårdar, olivlundar och vackra cykelvägar.

Under vår cykeltur i Toscana med elcykel kommer vi att stanna till för en fantastisk pizzakurs på vår noggrant utvalda ekologiska gård, belägen på en av Toscanas högsta kullar. Efter en kort presentation tar du på dig ditt fina souvenirförkläde och börjar lära dig hur man förbereder vedugnen inför pizzabakningen.

Du ska börja knåda vatten, mjöl, surdeg, salt … gör dig redo att knåda ordentligt! Medan du väntar på att ge din deg rätt form kan du fundera på vilka ingredienser du vill ha på pizzan och följa med kocken till grönsaksodlingen för att välja säsongens råvaror, som du sedan kan använda för att sätta din egen prägel på pizzan.

Men glöm inte att du är i Toscana… så varför inte passa på att be kocken om receptet på den typiska ”schiacciata all’olio”, det traditionella toskanska krossbrödet med gårdens olivolja? OCH DET ÄR INTE ALLT!!!!!!!! Du kommer att kunna baka din pizza i vedugnen precis som en riktig pizzabagare!

I slutet av pizzakursen i Toscana äter vi lunch tillsammans med en antipasto och de pizzor vi har bakat, som vi avnjuter tillsammans med gårdens vin eller hantverksöl. Vi ger dig gärna ett utskrivet recept så att du kan njuta av att vara en ”toskansk pizzabagare” även när du är hemma igen! Vill du njuta av en dag med cykling och pizza i Toscana tillsammans med familj och vänner? Specialpris för barn.