Cykelturen startar vid cykelbutiken i Peccioli kl. 10.00. Efter en kort genomgång av hur elcyklarna fungerar ger vi oss iväg på en cykeltur genom det toskanska landskapet. Cykelturen i Toscana går genom typiska toskanska byar, där du kan ta fantastiska bilder av vingårdar, olivlundar och vackra cykelvägar.

Under vår cykeltur i Toscana med elcykel kommer vi att stanna till för en fantastisk pizzakurs på vår noggrant utvalda ekologiska gård på en av Toscanas högsta kullar. Efter en kort presentation tar du på dig ditt fina souvenirförkläde och börjar lära dig hur man förbereder vedugnen innan du bakar din pizza.

Du ska börja knåda vatten, mjöl, surdeg, salt … gör dig redo att bearbeta degen med händerna! Medan du väntar på att få forma din deg, fundera på vilka ingredienser du vill ha på pizzan och följ med kocken till grönsakslandet för att välja säsongens råvaror som du sedan kan använda för att sätta din egen prägel på pizzan.

När du är i Toscana kan du be kocken om receptet på schiacciata all’olio, ett typiskt toskanskt plattbröd som bakas med gårdens olivolja. Du kommer också att baka din pizza i vedugnen precis som en professionell pizzabagare.

I slutet av pizzakursen i Toscana äter vi lunch tillsammans med en antipasto och de pizzor vi har bakat, som vi avnjuter tillsammans med gårdens vin eller hantverksöl. Vi ger dig gärna receptet i tryckt form, så att du kan njuta av att vara en ”toskansk pizzabagare” även när du är hemma igen! Vill du njuta av en dag med cykling och pizza i Toscana tillsammans med familj och vänner? Specialpris för barn.