Vi träffas vid ingången till polisstationen vid Flower Bazaar kl. 16.30.
Vi påbörjar matvandringen i Sowcarpet. Det är en fröjd för matälskaren, med ett stort utbud av snacks, eller ”chaats” som de kallas. Murukku sandwich är en sådan specialitet.
Under denna promenad på Food street i Chennai får du smaka på snacks från hela Indien. Lassi, Murukku sandwich, Jalebi och Aloo Tikki är några av höjdpunkterna.
Kryddor, frukt, grönsaker och blommor kommer att överraska dina sinnen på Sowcarpet-marknaden.
Vada pav är Maharashtras statsrätt och det bästa stället att avnjuta den på i Chennai är på Shree Vada Pav. Det är en snabbmatsrätt som består av en friterad potatisklimpa placerad inuti en brödbulle som är skivad på mitten.
Vi flyttar till Anmol Lassi center, ett ställe som drivs av en före detta professionell brottare, Dinesh Soni. Han har släckt törsten hos besökarna på Sowcarpet under de senaste 30 åren. Kesar lassi är en söt och krämig dryck som görs på ostmassa som inte är sur. Saffran och socker kompletterar ingredienserna. Lassin serveras kyld i stora glas och toppas dessutom med några droppar torkad grädde.
Matpromenaden avslutas vid Sowcarpets mest berömda chattbutik Kakada Ramprasad. Sex decennier sedan den klassiska Kakada jalebin först stektes i de pittoreska hörnen på Mint Street har arvet från Kakada Ramprasad kommit långt. Vi ska njuta av Aloo Tikki, en magisk blandning av potatismos och traditionella indiska kryddor. Detta följs av Jalebi, desserten för alla årstider.

Vi tar hänsyn till lokalbefolkningens försörjningsmöjligheter och strävar efter att stärka dem. Vi ger lokala ungdomar utbildning och anställer dem som guider. Vi stöder också lokala företag för att se till att resemedlen stannar kvar där de spenderas.

Five Senses Tours är ett privat företag som är godkänt av turistministeriet och medlem i IATO (Indian Association of Travel Operators).