Fördjupa dig i hjärtat av Spaniens livfulla tapastradition med vår uppslukande matlagningskurs, som hålls i den livliga atmosfären i den historiska stadsdelen. Vår gastronomiska resa i Málaga inleds – för morgonpass måndag till lördag – med en kort promenad till den livliga marknaden Atarazanas. På söndagar och under kvällskurserna, när marknaden är stängd, går vi direkt vidare till nästa steg: en inbjudande köksmiljö i hjärtat av Málagas konstnärliga Soho-kvarter, bara ett stenkast från själva marknaden.

Vårt expertteam kommer att guida dig genom tillagningen av traditionella tapas. Dessa ”klassiker” är inte bara recept; de är en inkörsport till att förstå den spanska livsstilen, glädjen i att dela små rätter och själva essensen av ”tapear”. För att komplettera dina rätter har vi noggrant valt ut exceptionella lokala viner, framställda av regionala druvor, som lyfter din matupplevelse.

Observera att följande meny är ett exempel och kan komma att variera beroende på säsongens utbud eller kostrestriktioner, för att säkerställa en personlig och inkluderande kulinarisk upplevelse.

1. Sangría
2. Fideos tostados, krispiga nudlar
3. Tortilla de patatas, traditionell spansk omelett
4. Solomillo al Pedro Ximénez, entrecôte med Pedro Ximénez-sås
5. Churros