Le Tre Colombine är en familjedriven restaurang i hjärtat av Praiano, med en vacker utsikt över Amalfikusten. Namnet är en hyllning till vår mormor Colomba, som förde vidare sin kärlek till matlagning och traditionella recept till oss.
Här välkomnar vi dig som en del av familjen och bjuder på en äkta upplevelse med god mat, leenden och oförglömliga stunder i en avslappnad atmosfär med utsikt över havet.
Du kan välja mellan två upplevelser:
Matlagningskurs med lunch eller middag ingår
Endast lunch eller middag i vår egen restaurang (utan matlagningskurs)
Under matlagningskursen kommer du att delta aktivt, steg för steg, i tillagningen av traditionella lokala rätter med färska råvaror och enkla tekniker.
DINA ARBETSUPGIFTER (matlagningskurs)
Hemlagade gnocchi eller scialatielli
Laga en äkta napolitansk friterad pizza: kavla ut degen för hand, välj dina favoritfyllningar och skapa din egen personliga pizza, som sedan friteras på plats enligt napolitansk tradition.
Att göra traditionell tiramisu
Tillagning av bruschetta med färska körsbärstomater
Att upptäcka familjerecept och lokala tillagningsmetoder
Slutlig provsmakning av de tillagade rätterna
Provsmakning av lokal limoncello
Till slut kommer du att sätta dig till bords för att njuta av en fullständig lunch eller middag med havsutsikt.
️ MENY
Välj mellan två alternativ: matlagningskurs med lunch eller middag ingår. Drycker ingår inte i priset (finns att beställa).
Landmeny + matlagningskurs
Förrätt: grillad zucchini och aubergine, färsk basilika, lufttorkad skinka och mozzarellabollar
Förrätt: Handgjorda potatisgnocchi med köttsås, långkokt enligt traditionen
Efterrätt: tiramisu eller glass
Fisk- och skaldjursmeny + matlagningskurs
Förrätt: bruschetta med rökt lax, ricottakräm, färska örter och citronskal, serverad med gurkblomma
Första rätten: Handgjorda scialatielli med jätteräkor och körsbärstomater, serverade med en krämig räksås
Efterrätt: tiramisu eller glass
PLATS
Praiano – Amalfikusten
Vi har ett bekvämt läge och är lättillgängliga i hjärtat av Praiano.
Adress: Via Umberto I°, 2
Tillgång:
Ingång från Via Umberto I
Man kan också köra in från SS163 (huvudvägen)
Buss:
Hållplatsen ”Comune Praiano” (cirka 2 minuters promenad)
Stanna på väg SS163 några meter från infarten
SITA Sud-linjerna (Amalfi, Positano, Sorrento)
Lokal minibuss inom Praiano (hållplatserna 14/14B och 29)
Körning:
Direkt tillfart från Via Umberto I och från SS163
Gratis parkeringsplats finns på begäran