Fördjupa dig i ett äkta italienskt kulinariskt äventyr i hjärtat av Venedig. Kombinera konsten att tillaga pasta med en härlig vinresa genom Toscana och hemligheterna bakom Italiens mest älskade efterrätt.

Under ledning av professionella kockar på en charmig plats i centrala Venedig får du lära dig de traditionella teknikerna för pastatillverkning. Ta på dig förklädet och lär dig att tillverka olika sorters pasta – ravioli och fettuccine – med hjälp av enkla redskap som kavlar och pastaskärare. Se hur enkla ingredienser som ägg och mjöl förvandlas till perfekt pasta under dina händer.
Upplevelsen omfattar hemligheterna bakom tillagningen av äkta italiensk sås, däribland den klassiska tomatsåsen ”Pommarola”.

Samlas tillsammans med de andra deltagarna och njut av den pasta ni har lagat, tillsammans med era hemlagade såser. Den gemytliga italienska stämningen fortsätter medan ni utbyter berättelser och skrattar tillsammans och njuter av de toskanska vinerna ”Dalle Nostre Mani”, som produceras exklusivt på värdens gård.

Avsluta ditt kulinariska äventyr med en lärorik kurs i hur man gör gelato. Din värd kommer att berätta hur äkta hantverksmässig gelato tillverkas med traditionella metoder och högkvalitativa ingredienser, och förklara de viktigaste skillnaderna mellan hemlagad gelato och vanlig glass. Följ med i processen och smaka på det färska, äkta resultatet!